Закуска

Зимният проект на Cucina Nuda. Втори уикенд. Закуска от Пържени филийки със селъри, кашкавал, орехи и червен пипер

Оу, оу, оу, оу !

Втори уикенд от Зимния кулинарен проект на Кучината е вече тук !

Първото ни предложение е за Закуска с прекрасна смес за пържене, авторски измислена и майсторски изпълнена от Cucina Nuda.

Не забравяйте, че може да си ги поръчате за събитие или просто за вкъщи директно от тук – в коментар , или в профила ни във ФБ или Инстаграм.

Продуктите :

  • 4-5 филийки хляб
  • Селъри (стъбло от целина)
  • Няколко ядки от орех
  • 50 мл висококачествено рафинирано слънчогледово масло /плюс 20 грама краве масло
  • 2 яйца
  • Червен сладък пипер
  • Сминдух
  • Сол

Приготвянето :

Омесваме всички продукти в дълбока купа. Яйцата разбиваме внимателно, стъблото нарязваме на много ситно , кашкавалът настъргваме на ситно ренде. Наситняваме орехите и ги добавяме в сместа.

Потапяме всяка от филийките в сместа.

В касеролка на висока температура добавяме маслото и слънчогледовото олио, изпържваме за няколко секунди от всяка страна и отцеждаме върху кухненска хартия.

ЖИВЕЙ ВКУСНО | LIVE TASTY

Искате ли такива филийки за вкъщи или за Вашето гости у приятели ? Пишете ни за подробности :

Leave a comment